Kirja: Suomalaista voimaruokaa (Virpi Kurjenlento - Sami Repo)

Kirja on loppuunmyyty.

Suomalaista voimaruokaa Virpi Kurjenlento ja Sami Repo

Tästä kirjasta saat runsaasti tietoa suomalaisten raaka-aineiden terveysvaikutuksista sekä vuodenkierron parhaat ruokaohjeet.
Kirja sisältää yli 50 reseptiä, jotka ovat todellisia suomalaisen ruokakulttuurin helmiä. Sesonkitaulukosta näet milloin mikäkin raaka-aine on parhaimmillaan.
Suomalainen voimaruoka on lähiruokaa. Sitä ei ole tuotu matkojen päästä ja varastoitu pitkiä aikoja. Voimaruoassa ovat tallella luonnon omat aromit, vitamiinit ja kivennäisaineet juuri sellaisessa muodossa, kun ne ovat
luonnossa siihen kehittyneet. Lähes jokaisella marjalla, sienellä ja kasviksella on monia sellaisia erityisominaisuuksia, joiden avulla voidaan myös ehkäistä sairauksia. Voimaruoka maistuu ja näyttää hyvältä. Se on osa sen voimaa.
Kirja tutustuttaa myös suomalaisten marjaviinien saloihin Valamon luostarin munkkien johdolla.
Kirjan hieno kuvitus viestii supisuomalaisia tunnelmia kansainvälisiä vaikutteita unohtamatta.

Kirjan tiedot

Ilmestymisaika: 10/2011
Sivumäärä: 120 s
Kirjastoluokka: 68.2

Muuta: Kansi Leena Kilpi

Kirjan laji

Ruoka- ja juoma-aiheisia

Kodin uusi mehukirjaPetter Bergström

Kodin uusi mehukirja tuo kotitekoisten mehujen valmistuksen nykyaikaan. Tuttujen marjamehujen lisäksi kirja sisältää paljon juomareseptejä aivan uudenlaisiin aineksiin ja makuyhdistelmiin.

Lakritsi- ja salmiakkikeittokirjaCarol Wilson

Lakritsi- ja salmiakkifanien toivekirja opastaa, miten monella tavalla mustaa herkkua voi keittiössä käyttää: makeana, suolaisena, suklaan kera ja mausteena ruoanlaitossa ja leipomisessa.

Parhaat piirakatTiia Koskimies

Tarjottavaa arkeen ja juhlaan. Mukana on niin perinteisiä retro-piirakoita kuin uusia tuttavuuksia.

Kakkuja kasviksistaYsanne Spevack

Nerokas keittokirja osoittaa, miten erinomaisesti vihannekset sopivat myös makeaan leivontaan.

Vaihtoehdot lihalleTatu Lehtovaara

Kirja esittelee vaihtoehtoisia proteiininlähteitä ja kertoo, miten niistä saa maittavaa arki- ja juhlaruokaa.