Kirja: 0-koodin keittokirja  (Minna Forsström)

Painos väliaikaisesti loppu

0-koodin keittokirja Gluteeniton, maidoton ja sokeriton keittiöMinna Forsström

Yhä useampi meistä kärsii jonkinlaisista allergioista tai joutuu muista syistä välttämään erilaisia ruoka-aineita. Jokaisen on kuitenkin mahdollista tehdä terveellistä ja maistuvaa ruokaa. Tämä kirja on opas gluteenittomaan, lehmänmaidottomaan ja sokerittomaan keittiöön.
0-koodin keittiössä käytetään monipuolisesti puhtaita perusraaka-aineita ilman lisäaineita, gluteeniviljoja, lehmänmaitoa  ja puhdistettua sokeria.
0-koodin monipuolisissa resepteissä ruoka valmistetaan lihasta, kalasta, kanasta, juureksista, kasviksista, siemenistä, pähkinöistä ja luonnollisista rasvoista. Lisänä käytetään lampaan- ja vuohenmaitoa, hedelmiä sekä gluteenittomia viljoja.
Huono soveltumaton ravinto altistaa elintasosairauksille. Pienillä jokapäiväisillä valinnoilla voimme vaikuttaa omaan hyvinvointiimme. Itse tekemällä varmistamme myös ravinnon laadun.
Ravinto on myös tunneasia. Terveellisyyden ja ravitsevuuden lisäksi ruoan on oltava hyvää.
Kirjan reseptit on jaoteltu kahteen pääryhmään: juhlaruokiin ja arkiruokiin. Kun normaalista ruoka-aineiden tarjonnasta on mahdollista käyttää vain osaa, asettaa se suuret haasteet kotikokille. Tämän kirjan ohjeilla valmistuu kotiruokaa, joka maistuu koko perheelle niin juhlana kuin arkenakin.

Kirjan tiedot

Ilmestymisaika: 8/2016, viikolla 34
Sivumäärä: 180 s.
Kirjastoluokka: 68.2

Muuta: Kansi Taittopalvelu Yliveto Oy

Kirjan laji

Ruoka- ja juoma-aiheisia

Heinäsirkka keittiössäFolke Dammann & Nadine Kuhlenkamp

Kokeileville kulinaristeille ja liharuokaa karttaville, ympäristötietoisille kuluttajille hyönteisistä on muodostumassa suorastaan trendiruokaa.Kirja opastaa hyönteisten käyttöön keittiössä ja tarjoaa runsaasti reseptejä.

Keittiöpuutarhurin käsikirjaAgneta Ullenius

Kasvata itse omat vihanneksesi

Vastapoimittua Ulla Karlström & Cecilia Lundin (toim.)

Täydellinen tietoteos jokaiselle, joka haluaa saada metsän ja puutarhan sadon talteen parhaalla mahdollisella tavalla.

Jallu Jonna Pulkkinen

Jallu on osa maamme kulttuurihistoriaa, romanttisten reissumiesten ja rajujen rokkareiden juoma, jota nautitaan hyvässä seurassa, pilke silmäkulmassa. Mutta kuinka siitä tuli sellainen?

Lakritsi- ja salmiakkikeittokirjaCarol Wilson

Lakritsi- ja salmiakkifanien toivekirja opastaa, miten monella tavalla mustaa herkkua voi keittiössä käyttää: makeana, suolaisena, suklaan kera ja mausteena ruoanlaitossa ja leipomisessa.