Auri Hakomaa

Auri Hakomaa on suositun keskiaikaisen Olde Hansa -ravintolan perustaja ja kehittäjä. Tallinnan vanhassa kaupungissa sijaitsevan Olde Hansan tunnelmallinen ympäristö ja ravintolan herkut ovat tulleet tutuiksi monille suomalaisille.

Kirja: Keskiajan keittiön salaisuudet (Auri Hakomaa – Jukka Blomqvist) Loppuunmyyty Keskiajan keittiön salaisuudet

Auri Hakomaa – Jukka Blomqvist